Dobry posiłek w szpitalu

Informujemy, że Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej we Włodawie bierze udział w programie pilotażowym w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach - „Dobry posiłek w szpitalu”. Celem programu pilotażowego jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych i wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.

Październik 2025 r.

Jadłospis od 06.10 do 12.10.2025 r. (PDF, 100 kb)

Jadłospis od 29.09 do 05.10.2025 r. (PDF, 110 kb)

Wykaz alergenów (PDF, 234 kb)

Posiłki na dzień 09.10.2025 r. (czwartek)

Wartości odżywcze

Dieta cukrzycowa	Wartość energetyczna: 2051 kcal, Tłuszcz: 50.84 g, Węglowodany przyswajalne: 187.49 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 25.17 g, Białko ogółem: 98.84 g, Węglowodany ogółem: 323.71 g, Błonnik pokarmowy: 53.29 g, Sól: 3.58 g
Dieta łatwostrawana	Wartość energetyczna: 2302 kcal, Tłuszcz: 60.88 g, Węglowodany przyswajalne: 232.61 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 31.17 g, Białko ogółem: 106.92 g, Węglowodany ogółem: 348.18 g, Błonnik pokarmowy: 36.17 g, Sól: 4.13 g
Dieta podstawowa	Wartość energetyczna: 2320 kcal, Tłuszcz: 64.39 g, Węglowodany przyswajalne: 225.67 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 28.54 g, Białko ogółem: 99.91 g, Węglowodany ogółem: 358.31 g, Błonnik pokarmowy: 49.7 g, Sól: 4.13 g
Dieta wątrobowa	Wartość energetyczna: 2165 kcal, Tłuszcz: 46.71 g, Węglowodany przyswajalne: 232.45 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 13.57 g, Białko ogółem: 105.1 g, Węglowodany ogółem: 348.24 g, Błonnik pokarmowy: 36.17 g, Sól: 4.28 g

Zdjęcia posiłków

Śniadanie
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
zupa ziemniaczana 250ml pasta z ciecierzycy 60g mix sałat 20g ogórek zielony 80g chleb żytni razowy 100g herbata b/c 250ml	płatki owsiane gotowane na mleku 30g/250ml jajko gotowane (2 szt.) 100g mix sałat 20g marchewka z wody 80g masło extra 15g chleb pszenny zwykły 50g bułka pszenna 50g herbata 250ml
Obiad
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
barszcz ukraiński 500ml pulpet rybny gotowany 120g ziemniaki 400g surówka z białej kapusty 150g kompot b/c 250ml	barszcz czerwony z ziemniakami 500ml pulpet rybny gotowany w sosie pomidorowym 120/100g ziemniaki 400g marchewka z groszkiem duszona 150g kompot 250ml

Posiłki na dzień 08.10.2025 r. (środa)

Wartości odżywcze

Dieta cukrzycowa	Wartość energetyczna: 2034 kcal, Tłuszcz: 54.83 g, Węglowodany przyswajalne: 189.9 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 23.1 g, Białko ogółem: 113.57 g, Węglowodany ogółem: 293.12 g, Błonnik pokarmowy: 46.93 g, Sól: 5.48 g
Dieta łatwostrawana	Wartość energetyczna: 2087 kcal, Tłuszcz: 57.69 g, Węglowodany przyswajalne: 250.94 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 26.15 g, Białko ogółem: 99 g, Węglowodany ogółem: 306.22 g, Błonnik pokarmowy: 29.2 g, Sól: 5.86 g
Dieta podstawowa	Wartość energetyczna: 2149 kcal, Tłuszcz: 66.73 g, Węglowodany przyswajalne: 238.92 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 24.86 g, Białko ogółem: 100.55 g, Węglowodany ogółem: 305.39 g, Błonnik pokarmowy: 39.38 g, Sól: 5.68 g
Dieta wątrobowa	Wartość energetyczna: 2128 kcal, Tłuszcz: 57.65 g, Węglowodany przyswajalne: 249.36 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 14.15 g, Białko ogółem: 112.27 g, Węglowodany ogółem: 303.93 g, Błonnik pokarmowy: 28.96 g, Sól: 5.95 g

Zdjęcia posiłków

Śniadanie
Dieta cukrzycowa	Dieta podstawowa
zupa ziemniaczana 250ml polędwica sopocka 50g kalafior z wody 80g ogórek zielony 80g chleb żytni razowy 100g herbata b/c 250ml	kasza manna gotowana na mleku 40g/250ml kiełbasa tyrolska 50g kalafior z wody 80g masło extra 15g chleb żytni razowy 60g bułka grahamka 50g herbata 250ml
Obiad
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
zupa krem z białych warzyw 500ml leczo z kurczaka i cukinii 80/100g kasza gryczana 80g kompot b/c 250ml	zupa krem z białych warzyw 500ml leczo z kurczaka i cukinii 80/100g kasza jęczmienna 80g kompot 250ml

Posiłki na dzień 07.10.2025 r. (wtorek)

Wartości odżywcze

Dieta cukrzycowa	Wartość energetyczna: 1976 kcal, Tłuszcz: 55.86 g, Węglowodany przyswajalne: 191.09 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 25.59 g, Białko ogółem: 75.7 g, Węglowodany ogółem: 311.62 g, Błonnik pokarmowy: 48.14 g, Sól: 5.61 g
Dieta łatwostrawana	Wartość energetyczna: 2430 kcal, Tłuszcz: 63.66 g, Węglowodany przyswajalne: 306.21 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 31.13 g, Białko ogółem: 73.77 g, Węglowodany ogółem: 402.49 g, Błonnik pokarmowy: 31.32 g, Sól: 3.83 g
Dieta podstawowa	Wartość energetyczna: 2416 kcal, Tłuszcz: 61.7 g, Węglowodany przyswajalne: 300.07 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 30.45 g, Białko ogółem: 75.75 g, Węglowodany ogółem: 407.13 g, Błonnik pokarmowy: 42.1 g, Sól: 4.41 g
Dieta wątrobowa	Wartość energetyczna: 2377 kcal, Tłuszcz: 55.87 g, Węglowodany przyswajalne: 309.02 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 14.4 g, Białko ogółem: 75.67 g, Węglowodany ogółem: 405.52 g, Błonnik pokarmowy: 31.32 g, Sól: 3.91 g

Zdjęcia posiłków

Śniadanie
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
zupa ziemniaczana 250ml kiełbasa krakowska 50g pomidor 80g ogórek zielony 80g chleb żytni razowy 100g herbata b/c 250ml	makaron gotowany na mleku 30g/250ml kiełbasa krakowska 50g pomidor 80g masło extra 15g chleb pszenny zwykły 50g bułka pszenna 50g herbata 250ml
Obiad
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
zupa pomidorowa z ryżem brązowym 500ml makaron pełn. z jogurtem naturalnym i truskawkami 80/50/100g kompot b/c 250ml	zupa pomidorowa z ryżem 500ml kopytka z masłem 400g surówka z marchewki i jabłka 150g kompot 250ml

Posiłki na dzień 06.10.2025 r. (poniedziałek)

Wartości odżywcze

Dieta cukrzycowa	Wartość energetyczna: 2156 kcal, Tłuszcz: 73.54 g, Węglowodany przyswajalne: 197.56 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 35.2 g, Białko ogółem: 90.47 g, Węglowodany ogółem: 302.17 g, Błonnik pokarmowy: 43.19 g, Sól: 4.86 g
Dieta łatwostrawana	Wartość energetyczna: 2161 kcal, Tłuszcz: 63.71 g, Węglowodany przyswajalne: 235.94 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 32.52 g, Białko ogółem: 92.06 g, Węglowodany ogółem: 315 g, Błonnik pokarmowy: 23.24 g, Sól: 4.16 g
Dieta podstawowa	Wartość energetyczna: 2169 kcal, Tłuszcz: 64.73 g, Węglowodany przyswajalne: 229.51 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 33.49 g, Białko ogółem: 94.14 g, Węglowodany ogółem: 318.22 g, Błonnik pokarmowy: 33.57 g, Sól: 5.12 g
Dieta wątrobowa	Wartość energetyczna: 2158 kcal, Tłuszcz: 58.82 g, Węglowodany przyswajalne: 238.64 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 17.62 g, Białko ogółem: 100.73 g, Węglowodany ogółem: 317.23 g, Błonnik pokarmowy: 23.24 g, Sól: 4.25 g

Zdjęcia posiłków

Śniadanie
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
zupa ziemniaczana 250ml twarożek 80g mix sałat 20g ogórek zielony 80g chleb żytni razowy 100g herbata b/c 250ml	płatki ryżowe gotowane na mleku 40g/250ml twarożek 80g mix sałat 20g pomidor 80g masło extra 15g chleb pszenny zwykły 50g bułka pszenna 50g herbata 250ml
Obiad
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
zupa dyniowa 500ml potrawka z kurczaka i warzyw 150/50g kasza jaglana 80g sałatka z ogórka kiszonego 100g kompot b/c 250ml	zupa dyniowa 500ml potrawka z kurczaka i warzyw 150/50g kasza jaglana 80g buraczki duszone 150g kompot 250ml

Posiłki na dzień 03.10.2025 r. (piątek)

Wartości odżywcze

Dieta cukrzycowa	Wartość energetyczna: 2646 kcal, Tłuszcz: 85.39 g, Węglowodany przyswajalne: 295.45 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 44.88 g, Białko ogółem: 126.8 g, Węglowodany ogółem: 357.45 g, Błonnik pokarmowy: 27.1 g, Sól: 6.05 g
Dieta łatwostrawana	Wartość energetyczna: 2287 kcal, Tłuszcz: 71.07 g, Węglowodany przyswajalne: 268.18 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 38.06 g, Białko ogółem: 102.91 g, Węglowodany ogółem: 322.15 g, Błonnik pokarmowy: 21.89 g, Sól: 5.45 g
Dieta podstawowa	Wartość energetyczna: 2291 kcal, Tłuszcz: 71.3 g, Węglowodany przyswajalne: 267.27 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 38.1 g, Białko ogółem: 103.7 g, Węglowodany ogółem: 321.66 g, Błonnik pokarmowy: 22.3 g, Sól: 5.4 g
Dieta wątrobowa	Wartość energetyczna: 2294 kcal, Tłuszcz: 71.23 g, Węglowodany przyswajalne: 269.14 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 38.08 g, Białko ogółem: 103.07 g, Węglowodany ogółem: 323.19 g, Błonnik pokarmowy: 21.97 g, Sól: 5.44 g

Zdjęcia posiłków

Śniadanie
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
Masło, pieczywo, herbata Kasza manna na mleku 40g/250ml Twarożek ze szczypiorkiem 50g Pomidor 80g	Masło, pieczywo, herbata Kasza manna na mleku 40g/250ml Twarożek ze szczypiorkiem 50g Pomidor 80g
Obiad
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
Kompot owocowy 250ml Zupa rybna 500ml Risotto z kurczakiem i warzywami 80/80/80g Sos pieczarkowy 20ml	Kompot owocowy 250ml Zupa rybna 500ml Risotto z kurczakiem i warzywami 80/80/80g Sos pomidorowy 20ml

Posiłki na dzień 02.10.2025 r. (czwartek)

Wartości odżywcze

Dieta cukrzycowa	Wartość energetyczna: 2567 kcal, Tłuszcz: 66.54 g, Węglowodany przyswajalne: 272.11 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 33.16 g, Białko ogółem: 118.98 g, Węglowodany ogółem: 384.2 g, Błonnik pokarmowy: 36.07 g, Sól: 5.25 g
Dieta łatwostrawana	Wartość energetyczna: 2255 kcal, Tłuszcz: 62.92 g, Węglowodany przyswajalne: 269.71 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 31.04 g, Białko ogółem: 108.53 g, Węglowodany ogółem: 324.23 g, Błonnik pokarmowy: 25.46 g, Sól: 4.98 g
Dieta podstawowa	Wartość energetyczna: 2255 kcal, Tłuszcz: 62.92 g, Węglowodany przyswajalne: 269.71 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 31.04 g, Białko ogółem: 108.53 g, Węglowodany ogółem: 324.23 g, Błonnik pokarmowy: 25.46 g, Sól: 4.98 g
Dieta wątrobowa	Wartość energetyczna: 2255 kcal, Tłuszcz: 62.92 g, Węglowodany przyswajalne: 269.71 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 31.04 g, Białko ogółem: 108.53 g, Węglowodany ogółem: 324.23 g, Błonnik pokarmowy: 25.46 g, Sól: 4.98 g

Zdjęcia posiłków

Śniadanie
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
Masło, pieczywo, herbata Płatki gryczane gotowane namleku Polędwica sopocka Surówka brokuł z marchewkąi jogurtem	Płatki gryczane gotowane na mleku Polędwica sopocka Masło, pieczywo, herbata Surówka brokuł z marchewkąi jogurtem
Obiad
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
Kompot owocowy Spaghetti pełn. z mięsem mielonym i sosem pomidorowym Zupa grysikowa zziemniakami	Kompot owocowy Spaghetti z mięsem mielonymi sosem pomidorowym Zupa grysikowa zziemniakami

Posiłki na dzień 01.10.2025 r. (środa)

Wartości odżywcze

Dieta cukrzycowa	Wartość energetyczna: 2344 kcal, Tłuszcz: 69.74 g, Węglowodany przyswajalne: 306.92 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 30.87 g, Białko ogółem: 98.84 g, Węglowodany ogółem: 347.65 g, Błonnik pokarmowy: 33.67 g, Sól: 4.77 g
Dieta łatwostrawana	Wartość energetyczna: 2117 kcal, Tłuszcz: 63.12 g, Węglowodany przyswajalne: 279.84 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 28.63 g, Białko ogółem: 91.84 g, Węglowodany ogółem: 308.55 g, Błonnik pokarmowy: 25.43 g, Sól: 6.04 g
Dieta podstawowa	Wartość energetyczna: 2143 kcal, Tłuszcz: 64.02 g, Węglowodany przyswajalne: 279.67 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 27.94 g, Białko ogółem: 90.02 g, Węglowodany ogółem: 315.69 g, Błonnik pokarmowy: 28.11 g, Sól: 4.53 g
Dieta wątrobowa	Wartość energetyczna: 2117 kcal, Tłuszcz: 63.12 g, Węglowodany przyswajalne: 279.84 g, Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 28.63 g, Białko ogółem: 91.84 g, Węglowodany ogółem: 308.55 g, Błonnik pokarmowy: 25.43 g, Sól: 6.04 g

Zdjęcia posiłków

Śniadanie
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
Masło, pieczywo, herbata Kasza jaglana gotowana na mleku Pasta drobiowa z ciecierzycą i papryką Ogórek	Masło, pieczywo, herbata Kasza jaglana gotowana na mleku Pasta z jajka i wędliny Ogórek
Obiad
Dieta cukrzycowa	Dieta łatwostrawna
Kompot owocowy Zupa pomidorowa z ryżem Gulasz drobiowy z jarzynami Ziemniaki Surówka z kapusty pekińskiej z jogurtem	Kompot owocowy Zupa pomidorowa z ryżem Gulasz drobiowy z jarzynami Ziemniaki Surówka z kapusty pekińskiej z jogurtem